Hubert Dorigatti (voc, git), Klaus Telfser (b, voc), und Christian Unterhofer (dr).

Das Repertoire der Südtiroler Band Bayou Side besteht zum größten Teil aus Eigenkompositionen, orientiert an amerikanischer Traditionsmusik rund um den Mississippi. Zusätzlich im Programm stehen neu arrangierte Bluesstandards, welche die drei Musiker im Laufe ihre Jahre begleitet und inspiriert haben.

Einflüsse aus Blues, Country und Jazz sind unverkennbar. Das Credo von Bayou Side ist es, die Musik puristisch und minimalistisch zu spielen. Es kommen fast ausschließlich akustische Instrumente zum Einsatz. Die Songs sind geschmackvoll arrangiert, mit genügend Platz für die virtuosen Spots der einzelnen Musiker. Zudem wird verstärktes Augenmerk auf mehrstimmigen Gesang gelegt.